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Nouilles Andines - 500g

Name: Nouilles Andines - 500g
Brand: Oleander
Price: 6.00 EUR
Availability: InStock

Oleander500 g

6,00 €

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Pâtes "Andines" : pâtes courtes de type vermicelles, élaborées à partir de céréales andines (généralement du riz et du quinoa), sans gluten, format familial de 500 g. Leer más

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Pâtes "Andines" : pâtes courtes de type vermicelles, élaborées à partir de céréales andines (généralement du riz et du quinoa), sans gluten, format familial de 500 g. Les vermicelles sont un format de pâtes idéal pour les soupes, les ragoûts, les purées et les plats à la cuillère. Alternative sans gluten aux vermicelles de blé traditionnels, avec un profil protéique amélioré grâce au quinoa.

Ingrédients :
Farine de riz et farine de quinoa (Chenopodium quinoa) – vérifier les proportions exactes sur l'emballage.

Peut contenir des traces de céréales du fait d'une élaboration dans des installations où d'autres céréales sont manipulées – vérifier la certification d'absence totale de gluten sur l'emballage.

Les informations peuvent changer. Toujours consulter l'étiquette de l'emballage.

• Paquet de 500 g (format familial).
• Vermicelles de riz et quinoa.
• SANS GLUTEN.
• Apport protéique supérieur à des vermicelles de riz uniquement.
• Convient aux végétaliens et aux végétariens.

Comment les utiliser ?
• Dans les SOUPES : vermicelles avec bouillon de poulet ou de légumes, avec légumes et herbes fraîches.
• Dans la SOUPE DE VERMICELLES CANARIENNE (avec viande ou poulet, pois chiches, légumes).
• Dans les ragoûts de viande ou de poisson avec des légumes.
• Dans les bouillons asiatiques : dashi avec vermicelles, ramen adapté, soupe vietnamienne pho.
• Cuit avec des oignons poêlés, un œuf et des tomates.
• Dans les purées comme épaississant et pour la texture.

Comment les cuire : ajouter au bouillon bouillant et cuire pendant le temps indiqué sur l'emballage (généralement 4-7 minutes). Comme toutes les pâtes sans gluten, elles sont plus vite trop cuites que les pâtes de blé — surveillez le temps de cuisson.

Un conseil utile : les vermicelles absorbent beaucoup de bouillon en reposant. Si vous préparez la soupe à l'avance, elle épaissira en refroidissant. Ajoutez un peu de bouillon ou d'eau lors du réchauffage si vous la préférez plus légère.

Comment les conserver : dans un endroit frais, sec et à l'abri du soleil direct. Une fois ouvert, il est préférable de bien refermer le paquet ou de transférer le contenu dans un récipient hermétique afin qu'il n'absorbe pas l'humidité et ne perde pas ses propriétés.

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